Nesta quarta-feira (7/1), nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, a cotação do boi gordo subiu R$ 1, para R$ 318 a arroba no pagamento a prazo, informa a Scot Consultoria. Os preços para as demais categorias (“boi China”, vaca e novilha) não tiveram alterações.
Segundo a Scot, a oferta de bovinos atendeu à demanda dos frigoríficos, sem excedentes. O escoamento da carne bovina esteve firme para o mercado interno e para a exportação, o que sustentou as cotações.
Além das duas praças paulistas, também foram registradas altas nas cotações do boi gordo no norte e sudoeste de Mato Grosso e no sudeste de Rondônia. Houve queda de valores no sul de Minas Gerais, noroeste do Paraná, Santa Catarina e oeste do Maranhão. As demais regiões tiveram estabilidade nos preços.