Brasil entra para lista dos maiores consumidores de ovos

O forte consumo de ovos vai posicionar o Brasil, pela primeira vez, entre os 10 maiores consumidores per capita de ovos do planeta. A afirmação é da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que estima que o consumo de ovos em 2025 feche em 288 unidades por habitante, crescimento de 7,1% na comparação com o ano passado. “A projeção de forte expansão do consumo deve seguir em 2026, ampliando a presença da proteína como base de segurança alimentar do país”, avalia Ricardo Santin, presidente da ABPA. 

No ranking dos maiores consumidores de ovos do planeta está a China, em primeiro lugar, com o consumo de 385 unidades por habitante/ano. Em segundo, o México, com 363 unidades e a Indonésia, em terceiro lugar, com 340 unidades. O Brasil figura na sétima posição, atrás da Argentina e Paraguai e à frente de países como Rússia, Malásia e Ucrânia. Confira a lista completa dos 10 maiores consumidores abaixo.

Mas nem sempre foi assim. Segundo dados da ABPA, no período de 2014 a 2017, por exemplo, o consumo per capita de ovos era estável, não passava de 190 unidades. O pico de crescimento começou a partir de 2018, quando passou a casa de 200 unidades.   

Produção de ovos

A produção de ovos no Brasil também surpreende: a previsão são 62 bilhões de unidades só este ano, uma média de 2 mil ovos produzidos por segundo. Conforme as projeções da ABPA, com esse volume, a produção brasileira terá aumento de 7,5% esse ano e deve seguir crescendo em 2026, quando a produção deve chegar a 65 bilhões de unidades, alta de 4,8%.

Maiores consumidores de ovos no planeta