Brownie de doce de leite começa com 180 gramas de chocolate branco derretido junto com 150 gramas de manteiga, em banho-maria, até formar um creme liso e sedoso. Fora do fogo, junto ¾ de xícara de doce de leite, três ovos inteiros, meia xícara de farinha de trigo e meia colher de chá de bicarbonato de sódio.