Com preço médio de R$ 39,40 o quilo para o consumidor, a tilápia teve um aumento de 32,9% no volume vendido e 21,8% no preço. Para comparar, o salmão com preço médio de R$ 88,06 perdeu 5,7% em volume e ganhou 6% em faturamento. No caso do peixe mais barato, a sardinha, houve um aumento de 6,2% no preço e uma queda de 0,4% no volume.